Monday, August 1, 2011

Book Review: Artisan Bread in Five Minutes a Day


This book is a must read for three distinct groups of people:  Anyone who is intimidated about making bread, Anyone who thinks they know how to make bread, and Anyone who enjoys eating great-tasting bread.  If you fall into one of these categories (yeah, that is pretty much everyone) then you should get this book.  Buy it, borrow it, or check it out from the library.  I think it is that good.

Plus, it's a cookbook written by a physician.  I love it!  No, I don't have any stock in this book or author, but I am a huge fan.  The key to making this bread so quick and easy is the "no knead" techniques that the authors perfected.  It is so simple.  Really.  Trust me.

Plus, and I think this is really fantastic, the authors give away their "Master Recipe" on their website.  With this recipe, I was making Boule, Baguette, Batard, Ciabatta, and Couronne loaves... and they tasted amazing.

For me, cooking is a vital part of self-sufficiency and homesteading.  I actually plan on having a few small plots of grains at my Permaculture farm one day so I can make my own bread literally from scratch, but more on that in a few days.  So, give this easy recipe a try!

Boule
French for "ball" - this is a simple free form loaf

Baguette
Classic loaf!

Batard
Perfect for slicing into sandwich bread.

Ciabatta
Slice this loaf down to middle to remove the top half, fill with cheese and meat or veggies, and then bake it again to make amazing panini!

Couronne
French for "crown", this is a delicious and decorative loaf perfect to sprinkle herbs on before baking.

1 comment:

  1. Saya harap setelah membaca artikel yang saya buat ini, kalian menjadi lebih mengerti akan penderita kencing nanah dan obatnya. Saya juga ingin memberikan sedikit tips untuk kalian. Berikut tips sederhananya : Bakteri yang menyebabkan penyakit gonore tidak dapat hidup di luar tubuh. Sehingga bakteri tersebut hanya dapat tertular melalui hubungan seksual. Penyakit kelamin yang menular ini bisa terjadi pada pria maupun wanita. Faktor risiko yang terkena penyakit gonore biasanya pria yang memiliki kelainan homoseksual yang sering melakukan hubungan seksual lewat anus, dan juga pria yang sering berganti pasangan seksual. http://pengobatanherbalmanjur456.blogspot.co.id/2016/08/obat-uretritis-gonore-kemaluan-bernanah.html bagaimana mengatasi penyakit sipilis..? selengkapnya silahkan kunjungi website

    Dalam penjelasan di atas sudah disebutkan mengenai penyebab penyakit ini secara umum. Namun jika ingin ditambahkan lagi dapat disebutkan bahwa penyakit ini disebabkan oleh mengejan terlalu keras atau karena terlalu lama duduk serta bisa juga disebabkan penderita terlalu sering melakukan aktifitas berlebih yang memberi tekanan pada daerah sekitar anus. Obat Menghilangkan Benjolan Wasir cara mengobati penyakit sipilis yang aman tanpa efek samping silahkan lihat penjelasan selengkapnya

    Kanker serviks tidak saja menyerang orang yang telah menikah atau orang senang melakukan hubungan seks. Orang yang melakukan kontak seks juga berpeluang terkena penyakit ini. Bahkan ketika menggunakan alat mandi secara bergantian. Virus tersebut dapat bertahan cukup lama sehingga kebersihan tidak menjamin kita terbebas dari virus ini. Itulah salah satu bahaya kutil kelamin yang mungkin tidak disadari orang. Penyebab Kutil Pada Alat Kelamin Pria cara mengobati penyakit kutil kelamin yang aman tanpa efek samping silahkan http://bagration-computers.blogspot.com/2016/09/penyebab-kutil-pada-alat-kelamin-pria.html

    Olahraga berjalan juga merupakan salah satu jenis olahraga yang dapat mencegah atau pun menyembuhkan ambeien. Dengan banyak berjalan minimal kita bisa menggerakan badan dan beberapa otot yang dirasa tegang. Lalu, anda juga bisa mengurangi waktu nongkrong di WC yang biasanya dilakukan sehari-hari. Karena hal tersebut merupakan salah satu pemicu terjadinya ambeien dan agar penderita bisa menghindari akibat ambeien yang mungkin berbahaya.Cara Mengobati Ambeien Saat Menyusuitentang penyakit ambeien secara detail silahkan kunjungi blog kami

    ReplyDelete